CONEGLIANO - Striscioni dedicati al Palaverde al coach Re Mida Daniele Santarelli, poster che recita "Comandante Santarelli" quando è sulla panchina della Turchia che ha appena portato sul tetto d'Europa e, adesso, anche una pizza dedicata nella “sua” Conegliano. Tutto nasce dalla mente di Davide Corral, primo pizzaiolo della pizzeria gourmet Al Cantonet di via XX Settembre 128 a Conegliano, a due passi di numero da piazza Cima. «L’idea è stata tutta di Davide - racconta Giacomo Saccol, co-titolare della pizzeria Al Cantonet - è un grande appassionato di sport, in particolare di Nba e Imoco Volley. Difatti da due anni abbiamo in menù la Fontecchio (cestista degli Utah Jazz in Nba e della Nazionale, ndr), e a suo tempo un cliente ci aveva chiesto il permesso di postare questa pizza sulla pagina Facebook ‘La Giornata Tipo’». Gli ingredienti della Santarelli sono: valeriana, prosciutto di Parma 24 mesi, riduzione di perché gialle e paprika dolce ed una salsa allo yogurt e semi di sesamo. «Nel creare la pizza Davide ha preso ispirazione dai colori della Prosecco Doc, è un grande tifoso e dopo gara-5 della finale scudetto era in piazza Cima al Mezzosale per festeggiare la vittoria». Adesso manca solo uno step, che lo stesso tecnico della Prosecco Doc passi per il ristorante a gustare la creazione: «Di sicuro tutti noi avremmo grande piacere ad accogliere Santarelli, anche se dubito che sappia che esiste questa pizza in suo nome», chiosa Giacomo Saccol.
