PIZZA MANIA
Fra le migliori dell'anno la Margherita in versione Spianata di Panisfizio a Jesolo (Orlando Bortolami) e la Marinara in cinque modi (tutti buonissimi) di Andrea Burbello a Trebaseleghe (Pd). Ma va segnalato che anche a Venezia la pizza comincia a farsi strada, come certificato dalle tre new entry lagunari nella guida alle Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2024: la Birraria La Corte a San Polo, Millegourmet a San Marco e La Cucina Bistrot al Lido.