GIAPPONE AL TOP
I succulenti Gyoza di gamberi e la Ricciola con salsa al bergamotto da Masa a Venezia e gli Involtini Haru di Hana Kaze a Mestre, solo per fare qualche esempio: anche nel Veneziano la cucina orientale sale di tono e può diventare una cosa seria, in una vecchia osteria veneziana o in un elegante ristorante a pochi passi da Piazza Ferretto.