Bertoncello compra il 100% di Crivellin, re degli gnocchi

VICENZA - Bertoncello Srl, azienda vicentina attiva nella produzione e commercializzazione di gnocchi da patata fresca e da fiocco, controllata da Alcedo Sgr attraverso il Fondo Alcedo IV, ha acquisito il 100% di Carlo Crivellin Srl, rafforzando così la sua leadership in Italia nel settore degli gnocchi e della pasta fresca. Fondata nel 1969 a S.Martino di Venezze ( Rovigo) dai coniugi Crivellin ed inizialmente attiva nella produzione di polenta, l'azienda si è specializzata negli anni nella produzione di gnocchi e pasta fresca, in diversi formati ed affiancando oltre alla linea tradizionale anche quella gluten free. Nel 2020 Crivellin, ha realizzato un fatturato di 5 milioni di euro, di cui oltre 60% sviluppato all'estero.