Ecco la stalla robotica dove tutto può essere gestito grazie a una app

Dalla mungitura all'alimentazione, dall'allattamento dei vitellini al controllo delle malattie: un'intera stalla sul telefonino. Altro che settore tradizionale, l'allevamento di vacche da latte dell'azienda Ponte Vecchio di Vidor è un concentrato di innovazione unico in Italia. Tutta la stalla - 330 capi di cui 125 in mungitura - è robotizzata e, per giunta, gestibile a distanza grazie ad un'app. Già diverse altre imprese del comparto, in realtà, hanno automatizzato singole fasi (per la mungitura, ad esempio, è ormai quasi la normalità), ma a Ponte Vecchio hanno fatto un passo ulteriore: in collaborazione con il gruppo specializzato Lely, hanno messo in rete i vari apparecchi e le varie procedure e il tutto è gestito, 24 ore su 24, da un apposito programma informatico. Non solo, oltre che dal computer, è possibile accedere al software tramite un'applicazione sullo smartphone o sul tablet.

«In qualsiasi parte del mondo io sia - conferma Fabio Curto, della famiglia titolare dell'azienda - basta che apra la app sul telefonino per avere sotto controllo la situazione delle stalle e sapere se le vacche mangiano e quanto mangiano, se hanno qualche problema sanitario, quanto latte fanno, se sono in calore e se hanno la mastite, se i vitellini vengono allattati a sufficienza. Qualsiasi tipo di anomalia o non conformità viene segnalata dal sistema, così come è possibile conoscere i dati sull'efficienza dell'allevamento, sulla produzione, sul consumo dell'energia».