APPUNTAMENTI
Triplo appuntamento firmato Alajmo fra Selvazzano Dentro (Pd) e Venezia. Si parte da Venezia, domani, da Amo, presso il Fondaco dei Tedeschi a Rialto (dalle 15 alle 20) con un pomeriggio dedicato alla scoperta dei vini Matassa con il produttore Tom Lubbe dalla regione francese del Roussillon, Pirenei Orientali (www.matassawine.fr). Dalla cucina, abbinati a ciascun vino, Tartare di rape con maionese di rapa, Asparago fritto con crema di mandorle alle erbe, Parmigiana di Maria Pia e molto altro. Costo 35 euro; un calice e un piatto, 10 euro (041/2412823). A La Montecchia di Selvazzano dove, giovedì 7 giugno, è in programma l'Abc della birra con un menù inedito, creato con i prodotti dell'azienda Borgoluce di Susegana abbinati alle birre di Ivan Borsato. Fra Tagliatelle di mozzarella alla puttanesca, Mozzarella capperi, caffe e olio Borgoluce, Maxcalzino con ricotta, spinaci e acciuga. E, al posto del caffè, ecco Molo, una London Porter con sentori di caffè, cacao amaro, cioccolata. Costo, 50 euro (info: 049/8055323). Sempre giovedì 7, tornando a Venezia da Amo, la Maratona dei cicchetti: dalla Crocchetta zafferano e liquirizia all'Hamburger di baccalà, dall'Arancino di pesce all'Uovo molle asparagi e gelato ventresca, solo per fare alcuni esempi. Costo (con musica dal vivo) 75 euro (041/2412823).
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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