In vetrina online 1200 campioni di vino Amarone, Valpolicella e Ripasso (4 etichette per ciascun vino per ogni azienda partecipante) pronti a decollare verso 25 Paesi target: dagli Emirati Arabi a Hong Kong, dalla Russia agli Stati Uniti, dal Giappone alla Germania. E cento stakeholder, di cui 80 esteri, tra operatori, esperti in camp enoico, Master of wine e stampa specializzata. Sono i dati i della Valpolicella annual conference, il nuovo evento totalmente digitale del Consorzio di tutela della prima Dop di vino rosso in Veneto e tra le più importanti d'Italia, in programma il 26 e 27 febbraio.
«Un format tanto smart quanto efficace, - sottolinea il presidente del Consorzio vini Valpolicella, Christian Marchesini, - che vede la denominazione veronese fare da apripista a un concept innovativo, multicanale e di servizio in grado di collegare contemporaneamente tutti i decisori del settore: produttori, buyer e operatori esteri e stampa nazionale e internazionale.
Sono sette gli appuntamenti in calendario nella due giorni della Valpolicella annual conference, trasmessi in diretta streaming sulla piattaforma Zoom e sui principali canali social del Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella (Facebook e Instagram). Ad aprire i lavori venerdì 26 febbraio il confronto su 'Gdo, horeca, e-commerce: il futuro commerciale del vino è multicanalè, con gli interventi di Denis Pantini, responsabile Nomisma Wine Monitor, Francesco Scarcelli, responsabile alcolici Coop Italia, Paolo Zanetti, fondatore Callmewine, Alessandro Boga, specialist Wilson Daniels portfolio Italia, Luca Pizzighella, brand manager Signorvino, e Roberto Burro, docente di psicologia Università di Verona. La prima giornata proseguirà poi con tre sessioni di digital tasting in lingua inglese.
Obiettivo: confrontare i vini di metodo e quelli di territorio in relazione al cambiamento climatico e all'evoluzione dei consumi. In particolare, appassimento e invecchiamento saranno al centro della degustazione dedicata all'Amarone per stampa e operatori accreditati. A guidare i partecipanti collegati da 25 Paesi saranno Wojciech Bonkowski, wine expert e giornalista, Enrico Nicolis, enologo, Maurizio Ugliano, professore dell'Università di Verona, e Jc Viens, Wset educator. Il 'nuovò Ripasso, regolamentato dal disciplinare modificato nel 2019, sarà al centro del secondo focus, sempre del 26 febbraio .
Tra gli speaker: Michelle Cherutti-Koval, Master of wine, Alessandro Bellotto, enologo e consulente Giotto Consulting, Tone Veseth Furuholmen, senior product manager Vinmonopolet As e Alberto Brunelli, enologo e consulente del Consorzio vini Valpolicella. Il calendario della giornata si chiuderà con il Valpolicella nei calici e i contributi di Alberto Ugolini, Sensory analyst e Wine Educator, Gabriele Gorelli, ceo Brookshaw&Gorelli, e di due Master of wine Nick Bielak e Lin Liu. Apertura istituzionale per la seconda giornata della Valpolicella annual conference con il convegno sulle 'nuove politiche a sostegno del mercato del vino italianò. Parteciperanno ai lavori: Federico Caner, assessore Agricoltura Regione Veneto, Paolo De Castro e Herbert Dorfmann, entrambi membri della Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento europeo, Giovanni Mantovani, direttore generale Veronafiere, Paolo Castelletti, segretario generale Unione italiana vini e Christian Marchesini, presidente Consorzio vini Valpolicella. A seguire la presentazione della ricerca sul 'posizionamento dei vini della Valpolicella sui principali mercati target' a cura di Denis Pantini e la relazione sul 'cambiamento climatico: le influenze in Valpolicellà di Diego Tomasi, ricercatore Crea-Vit.
