I ristoranti migliori d'Italia
Il vertice della classifica - le tre Stelle - si è arricchito di due ristoranti: il ritorno di Norbert Niederkofler con lAtelier Moessmer a Brunico (Bolzano) e Fabrizio Mellino, figlio d'arte, a Nerano (Napoli) dove ha sostituito il padre nelle cucine di Quattro Passi. Confermati gli altri 11: Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba (Cuneo), Antonino Cannavacciulo a Villa Crespi sul Lago d'Orta (Novara), Vittorio dei fratelli Cerea a Brusaporto (Bergamo), Dal pescatore della famiglia Santini a Canneto sull'Oglio (Mantova), i fratelli Alajmo alle Calandre di Padova, l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena, Mauro Uliassi a Senigallia, Enoteca Pinchiorri a Firenze, Heinz Beck della Pergola a Roma, Il Reale di Niko Romito a Castel di Sangro (L'Aquila).