Mercoledì 12 Dicembre 2018, 00:00

Tra i lettori il piatto migliore è il Cubo di Piero Zanettin

L'ALTRA GARAQuattro erano i cuochi amatoriali (tre donne e un maschio) che si sono sfidati lunedì mattina con le loro ricette (scelte dai giudici fra tutte quelle arrivate al Gazzettino),e che dovevano comprendere almeno tre fra i seguenti ingredienti: anguilla, bosega, capicollo di maiale, cappone, castagne, crostaceo, formaggio veneto - compresa la ricotta -, legumi, radicchio, zucca). Ogni partecipante alla prova pratica, oltre ad eseguire dal vivo il piatto, era chiamato anche a proporre un vino in accompagnamento, abbinamento sottoposto...
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