TRIESTE - Nell’ambito di un servizio straordinario di controllo del territorio svolto a livello nazionale negli esercizi di vendita di prodotti etnici, i Nas nei giorni scorsi, hanno effettuato una ispezione igienico-sanitaria in un ristorante etnico del capoluogo giuliano, riscontrando l’assenza delle minime condizioni d’igiene e strutturali dei locali adibiti alla conservazione, manipolazione e trasformazione degli alimenti.
Il personale dell'Azienda sanitaria giuliano isontina ha dunque disposto la sospensione immediata dell’attività di ristorazione, fino al ripristino delle condizioni previste. Durante l’ispezione è stato effettuato un sequestro amministrativo di 50 chilogrammi di alimenti vari perché privi di tracciabilità, per un controvalore di 750 euro.
Sono stati eseguiti due blocchi ufficiali, per complessivi 26 chilogrammi di prodotti a base di carne suina e bovina, ed un campione di carne di suino da avviare alle analisi per la “peste suina africana”.
