Cia Agricoltori-italiani contro lo spreco alimentare: ecco i punti

Ridurre le perdite agroalimentari nei vari passaggi della filiera agricola dalla produzione alla distribuzione, incrementare il recupero delle eccedenze di cibo per migliorarne la distribuzione e l'accesso, favorire la prevenzione dello spreco alimentare a livello domestico e fuori casa, promuovere l'adozione di un' alimentazione sana e sostenibile di cui è modello esemplare la Dieta mediterranea per garantire a tutti l'accesso regolare a cibo sano e nutriente e tutelare le fasce di popolazione impoverite dalla pandemia.

Cinghiali, la Cia: «Intervento sistematico e non a spot»

Sono queste le quattro azioni cruciali secondo Cia-Agricoltori Italiani, contro lo spreco alimentare e punti chiave del suo contributo al documento di visione e impegno, presentato oggi dal Dialogo nazionale patrocinato dal ministero degli Affari esteri per il Food System Summit 2021, a Roma dal 26 al 28 luglio.

La scheda Cia su visione e impegno del sistema agroalimentare italiano, porta l'attenzione- informa una nota- su temi come difesa da patogeni e parassiti, post-raccolta, conservazione, trasporto e logistica. Riguarda inoltre normative e incentivi, la centralità di una puntuale educazione alimentare nelle scuole e una costante e mirata campagna di comunicazione per stimolare l'adozione di modelli di produzione e consumo responsabile. L'organizzazione inoltre intende rilanciare la necessità di promuovere l'agricoltura 4.0 e la meccanizzazione e una migliore organizzazione delle relazioni di filiera. Infine sostiene il richiamo all'adozione della strategia Farm to Fork del Next Generation Eu per dimezzare entro il 2030 lo spreco alimentare procapite.