MESTRE - All’inizio degli anni Sessanta il Veneto scopriva i supermercati, "invenzione" che dall’America era sbarcata prima a Milano per poi dilagare nelle altre regioni. Con i supermercati il mondo dell’alimentare non sarebbe stato più lo stesso. Cesare Bovolato fu uno dei pionieri di quella svolta: nel 1964, a Mestre gettò le basi di una catena, la Cadoro, che quest’anno ha compiuto mezzo secolo.
A raccontare quella che fu l’inizio di una rivoluzione sociale, oltre che un innegabile successo commerciale nel settore alimentare, è ora il libro "Il signore dei carrelli" scritto dal giornalista Edoardo Pittalis (Edizioni Biblioteca dell’Immagine, euro 12), che in oltre 130 pagine e foto racconta la trasformazione di un modello di consumo e anche una straordinaria avventura imprenditoriale. La storia di Bovolato è anche la storia del Nordest.
Ultimo aggiornamento: 6 Luglio, 19:20
© RIPRODUZIONE RISERVATA A raccontare quella che fu l’inizio di una rivoluzione sociale, oltre che un innegabile successo commerciale nel settore alimentare, è ora il libro "Il signore dei carrelli" scritto dal giornalista Edoardo Pittalis (Edizioni Biblioteca dell’Immagine, euro 12), che in oltre 130 pagine e foto racconta la trasformazione di un modello di consumo e anche una straordinaria avventura imprenditoriale. La storia di Bovolato è anche la storia del Nordest.
