Il 17 gennaio si celebra Sant’Antonio Abate. Raffigurato con un maialino, a Milano viene infatti chiamato “Sant’Antoni del purcell”, è il patrono degli animali domestici, nel giorno che lo celebra la chiesa apre le sue porte appunto agli animali per la benedizione, e di tutti i mestieri che hanno a che fare col fuoco, fra cui anche i pizzaioli. Questo il motivo per cui, nel 1984, un gruppo di pizzaioli napoletani, scelse il 17 gennaio per istituire la Giornata Mondiale della Pizza col fine di promuovere la pizza come simbolo della cultura e della cucina italiana in tutto il mondo.