Lunedì 11 Novembre 2019, 00:00

Bulesca tutto champagne Fra seminari e tanti assaggi

DEGUSTAZIONIUna giornata dedicata allo champagne, con un seminario a cura di Marco Pozzali, Expertise di Champagne, giornalista e scrittore. Avverrà sabato 16, dalle 10 alle 16, al Centro Congressi La Bulesca di Selvazzano Dentro. Un'intera giornata dedicata allo Champagne ai suoi aspetti più tecnici spesso poco approfonditi. Al mattino (ore 10) focus sulle differenti aree geografiche, geologiche e climatiche, i Villages, i Grand Cru, le tradizioni, l'apporto dei Vignérons, delle cooperative e il lavoro delle Maisons; sul Terroir; e sulla...
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