Pesce non tracciabile, riaperto il ristorante giapponese di sushi

Sabato 11 Aprile 2015
Pesce non tracciabile, riaperto il ristorante giapponese di sushi
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UDINE - È stato riaperto in serata il ristorante giapponese di Tavagnacco (Udine), chiuso dopo un'ispezione per carenza dei requisiti minimi di igiene. La contestazione sulla mancanza di indicazioni sulla provenienza dei cibi (150 chilogrammi) era di carattere amministrativo, ed è stata sanata dai proprietari, che quindi, su autorizzazione dell'Azienda sanitaria di Udine, hanno ricevuto il nulla osta per l'apertura del locale per la cena.



Nel corso del controllo erano stati sequestrati alcuni chili di prodotti, tra carne e pesce, per mancanza di tracciabilità.
Ultimo aggiornamento: 20:34 © RIPRODUZIONE RISERVATA

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