È nata a Latina l'associazione dei Capi Panel d'Italia.
A sottoscrivere i documenti, quali soci fondatori, sono stati: Giulio Scatolini (Umbria), Domenica Luana Leo Imperiale (Puglia), Luigi Centauri (Lazio), Giuseppe Cicero (Sicilia), Giampiero Cresti (Toscana), Giuseppe Giordano (Calabria) e Marino Giorgetti (Abruzzo). L'ente sarà presieduto da Giulio Scatolini, Capo Panel di Giano Dell'Umbria. La costituzione di questa associazione - ha dichiarato Scatolini - è di rilevante importanza per la difesa dei produttori, in particolare di quelli virtuosi, dell'etica e della qualità dell'olio italiano. L'olio ha proseguito non potrà mai essere una commodity perché, al contrario, è un testimone della biodiversità, della sostenibilità e del paesaggio. Nel ruolo di segretario e tesoriere è stato eletto Luigi Centauri, presidente del Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole di Latina (Capol), che si è detto soddisfatto per la fondazione dell'associazione. Come Capol ha spiegato Centauri - abbiamo messo a disposizione i locali concessi dal Consorzio Industriale Laziale, in cui c'è anche una nuova sala panel. Con la sua attività l'A.Ca.P. punta a tutelare gli interessi e la qualificazione professionale dei Capi Panel. Lo farà intervenendo in forma propositiva e consultiva presso gli enti pubblici e privati e presso qualsiasi soggetto interessato per l'applicazione, la modifica, il coordinamento, l'emanazione di normative in materia di oli vergini di oliva. Spetterà inoltre all'ente la difesa degli interessi e dei diritti della categoria presso qualsiasi organo o sede.