L'ESPOSIZIONE
Per spiegare il problema in maniera plastica, le delegazioni di Coldiretti provenienti da tutta Italia allestiranno davanti alle sedi dell'Unione europea un'esposizione dei prodotti agroalimentari, con i relativi cartellini. Per ogni regione saranno illustrati due esempi. Allo scopo di sensibilizzare le istituzioni Ue pure sulla crisi della molluschicoltura, il Veneto proporrà innanzi tutto le vongole di mare, con il prezzo al produttore di 1,70 euro al chilo che vendita a 8 per il consumatore. Ma questo è un caso che fa storia a sé, risentendo delle storture contingenti causate dal granchio blu. Perciò saranno mostrate pure le mele, che invece vivono una crisi più strutturale. Basandosi sui dati ottenuti da Veronamercato, sarà documentato il divario fra i prezzi alla produzione e quelli al consumo di due varietà: la Golden Delicious passa da 0,45 a 1,50/1,70 euro al chilo; la Granny Smith cresce da 0,70 a 1,80/1,90 (le differenze dipendono anche dal calibro della frutta e da altre variabili).