Il cibo "proibito"
C'è poi un prodotto tradizionalmente molto consumato, ma dannoso a causa del suo alto contenuto di zuccheri: i cereali. "I cereali che tutti abbiamo in casa, per i bambini e per noi stessi, sono i più consumati e i meno indicati", spiega il nutrizionista. "Non si possono ingerire 100 grammi e 60 di zucchero", ha spiegato Ojeda. Per iniziare la giornata, un buon pane tostato integrale con olio e prosciutto è la cosa migliore da mettere nel piatto affinché il nostro organismo abbia le energie sufficienti per il resto della giornata. «Sono d’accordo sui cereali integrali a colazione - sottolinea Caretto - magari abbinati con yogurt magro».