La tavola delle Feste ci ha deliziato con la frutta secca e buona abitudine sarebbe continuare a mangiarne ogni giorno. Secondo uno studio pubblicato su Nutrients, le noci, per esempio, migliorano il girovita, i livelli di grassi e dell’ insulina nel sangue, anche senza fare una dieta ipocalorica.
Noci per dimagrire, quante ne vanno mangiate?
I ricercatori del Vanderbilt University Medical Center hanno coinvolto 84 individui di 22-36 anni, in sovrappeso o obesi. I partecipanti presentavano grasso addominale, trigliceridi elevati, colesterolo buono basso, pressione alta o livelli elevati di glucosio nel sangue. Durante il periodo di studio, i partecipanti hanno consumato due volte al giorno un grammo di noci non salate o un grammo di uno snack con la stessa quantità di calorie, proteine, fibre e sodio. Le donne che hanno consumato noci hanno sperimentato una riduzione della circonferenza vita con una differenza media di -2,20 cm. I maschi hanno registrato una riduzione dei livelli di insulina nel sangue.
