«Lo chef dietro il ristorante migliore del mondo».
Ultimo aggiornamento: 31 Dicembre, 17:02
© RIPRODUZIONE RISERVATA Così il New York Times definisce Massimo Bottura che il giornale newyorkese inserisce nella lista dei 28 «geni creativi » che «dai loro studio, atelier, set cinematografici e cucine, e persino dalla Casa Bianca, hanno, con il loro spirito inventivo, segnato il dibattito culturale» del 2016. Il riferimento alla Casa Bianca è dovuto al fatto che la lista dei 28 - ai quali nel corso dell'anno che si sta per chiudere il magazine del giornale newyorkese ha dedicato un articolo di copertina - si apre con Michelle Obama, la first lady ormai uscente che «negli ultimi otto anni ha cambiato, in modo silenzioso ma sicuro, il corso della storia americana». «Lo chef contemporaneo è molto più della somma delle sue ricette», aveva detto lo chef emiliano nell'intervista rilasciata a Jeff Gordinier lo scorso ottobre. Nella lista dei 28 geni creativi figura poi un'altra italiana, Donatella Versace, intervistata lo scorso febbraio dal New York Times Style Magazine.
