VERONA - È grande l'attesa quest'anno per l'«Anteprima Amarone», la prima contraddistinta dal marchio Docg (Denominazione di origine controllata e garantita), in...
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È il primo Amarone, sottolineano dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che ha potuto fregiarsi della Docg, e che debutterà ufficialmente sul mercato dopo i canonici tre anni di maturazione.
Nel segno della tradizione, il grande rosso veneto, ormai annoverato da esperti in enologia tra i vini top a livello mondiale, si presenterà al pubblico e alla stampa internazionale presso il centralissimo Palazzo della Gran Guardia.
Il cammino che ha condotto al conseguimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita, traguardo che ha definitivamente suggellato l'inscindibile rapporto dell'Amarone col suo territorio di produzione, sarà ripercorso domani dal presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella Christian Marchesini nel convegno inaugurale, a cui seguirà il direttore del Consorzio Olga Bussinello che presenterà il nuovo marchio del Consorzio.
Si tratta dell'esito di un'operazione di restyling espressione della propensione ad una modernità che valorizza il passato e la sua eredità e che, nell'intento del Consorzio, vuole essere ulteriore elemento di identificazione e appartenenza per le aziende.
Il Gazzettino