La verdura
Ma la situazione di caldo straordinario in cui ci troviamo ci porta a riassumere i comportamenti da seguire per non star male: uscire solamente se è strettamente necessario, e con il capo coperto, seguire un’alimentazione leggera e che permetta di reintegrare i liquidi, con minestre fredde, molta verdura, insalate e frutta, e bere molto, acqua fresca, non ghiacciata.
Dovremmo bere almeno due litri d’acqua al giorno per stare al meglio. È bene inoltre evitare i bruschi contrasti di temperatura e non esagerare con l’attività sportiva, e comunque praticarla sempre nelle ore più fresche.
*Professore di Neurochirurgia, Humanitas Milano
Presidente Fondazione Atena Onlus, Roma