CARPENEDO - Si è ricomprato lo stesso bar che aveva aperto nel lontano 1984 e che aveva venduto nel 2006. Solo che l’ha pagato un terzo e questa è la prova provata che il mercato immobiliare è in crollo verticale, almeno quello degli esercizi commerciali. Adesso Gianni Milan, 69 anni il prossimo gennaio, torna a Carpenedo, in via Rismondo - angolo via Toti - praticamente davanti alle scuole elementari Enrico Toti. E torna nel suo vecchio "Al Cocal". Si chiamava così allora - nel 1984 - e si chiama ancora così da ieri, giorno ufficiale dell’inaugurazione.
«Che cosa mi ha fatto decidere? Che non so fare altro nella vita. Ho cominciato a 16 anni come aiuto-tutto al bar Vittoria di via san Donà, quando andavo ancora a scuola. Poi ho lavorato tanto a Venezia dal Gritti all’Excelsior, poi a Cortina. Ho imparato a fare il cuoco e il ristoratore, ma la mia passione sono i "cicchetti". Sono uno specialista di fritturine.»
Ultimo aggiornamento: 7 Settembre, 20:24
© RIPRODUZIONE RISERVATA «Che cosa mi ha fatto decidere? Che non so fare altro nella vita. Ho cominciato a 16 anni come aiuto-tutto al bar Vittoria di via san Donà, quando andavo ancora a scuola. Poi ho lavorato tanto a Venezia dal Gritti all’Excelsior, poi a Cortina. Ho imparato a fare il cuoco e il ristoratore, ma la mia passione sono i "cicchetti". Sono uno specialista di fritturine.»
