DEGUSTAZIONIA cura dell'associazione culturale Arte&Vino, tornano al Giò Caffè Living Store a Noventa Padovana, gli incontri dedicati a I segreti della degustazione alla cieca,...
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A cura dell'associazione culturale Arte&Vino, tornano al Giò Caffè Living Store a Noventa Padovana, gli incontri dedicati a I segreti della degustazione alla cieca, ovvero, analizzare il vino senza avere notizie sul produttore, la tipologia di vino, le sue origini e le tecniche enologiche usate dato che esso viene servito in bottiglie a cui sono state coperte le etichette. Tre incontri per approfondire la tecnica della degustazione in tutti i suoi aspetti peculiari di 7 vini per appuntamento, sotto la guida di Maura Gigatti, sommelier professionista con un libo d'oro pieno di successi. Nel primo incontro, questa sera, si cercherà di riconoscere le diverse tipologie di spumanti, 2 Champagne, 3 Metodo Classico italiani, 1 Sparkling English Wine, Cremant di Bourgogne. Info: 392/7559206.
Mercoledì, al Bar Campalto di Campagna Lupia (Ve), protagonista il birrificio trentino Bionoc' di Fiera di Primiero, con l'assaggio di sei birre in abbinamento ad un menù composto da 5 portate: Goldonale con la Cialda al mais, Napa con polpetta di baccalà, Bio Lupo con cremoso allo stracchino, Staion con risotto con finocchi, anguilla affumicata e aneto, Lipa con pancia di maialino glassata al miele, scalogni e topinambur, Vienna con crema cotta al caffè, gelato alle castagne con croc alle mandorle. Su prenotazione, 45 euro.
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Il Gazzettino