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L’accusa, diretta e pesante, l’assessore regionale all’Agricoltura, Stefano Zannier, la lancia fuori dalle righe della comunicazione ufficiale. E facendolo di fatto inaugura un altro capitolo della crisi economica che sta colpendo il territorio del Friuli Venezia Giulia da quando è scoppiata la guerra tra Russia e Ucraina. Il nuovo capitolo potrebbe essere intitolato “la battaglia del latte”, perché è di questo che si parla. E l’accusa di Zannier è diretta agli intermediari della filiera, cioè agli attori economici che comprano il latte dai produttori per poi rivenderlo a chi rifornisce il cliente finale. Le parole sono pesanti: «In questa situazione - tuona Zannier - c’è chi sta letteralmente giocando con i prezzi. E il danno lo subiscono i produttori e i consumatori, mentre qualcuno si arricchisce. Per questo l’invito è quello di segnalare quelle che di fatto - decreti alla mano - sono pratiche sleali».
IL NODO
Il punto è il prezzo del latte che viene pagato dagli intermediari (i trasformatori, così sono chiamati) ai produttori.
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Il Gazzettino