ERACLEA (VENEZIA) - Il tema sul tavolo (e nel piatto) è il granchio blu, il killer dei molluschi, che sta creando grossi disagi sul litorale tra Rovigo e Venezia. Alla riunione di oggi, 9 agosto, del consiglio direttivo di Coldiretti Venezia si parlerà proprio di come affrontare il problema.

«Può diventare un'opportunità, dobbiamo dare valore a un prodotto che al momento è solo un problema - ha detto Carlo Salvan, vicepresidente di Coldiretti Veneto - Attraverso la sinergia con tutti gli operatori del settore possiamo dare al granchio blu una valorizzazione economica».