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Dieta, gli errori da evitare: ecco quando un'insalatona fa ingrassare più di tre piatti di pasta

Venerdì 10 Giugno 2022 di Valentina Panetta
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Perdere peso seguendo una dieta fai-da-te non solo è rischioso per la salute ma può spesso portare a rincorrere luoghi comuni sugli alimenti e sulle calorie


«Quello dell'insalata è uno degli errori più frequenti», mette in guardia Nicola Sorrentino, specialista in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica, idrologo e direttore di IULM Food Academy. «Un'insalatona troppo condita può diventare una bomba calorica ed equivalere a 2-3 piatti di pasta».

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Altro mito da sfatare è quello del burro che, afferma Sorrentino «non solo ha meno calorie dell'olio ma contiene anche vitamine liposolubili, ormai difficili da trovare in altri alimenti». 

 

Ultimo aggiornamento: 17 Giugno, 09:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA