DEGUSTAZIONI Torna il Il Salotto del Vino al ristorante La Montecchia, mercoledì 29 alle 20.30. Protagonista sarà Corte...
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Torna il Il Salotto del Vino al ristorante La Montecchia, mercoledì 29 alle 20.30. Protagonista sarà Corte Sant'Alda, Azienda Agricola della Valpolicella guidata da Marinella Camerani, assieme al marito Cesar e alla figlia Francesca, che può vantare un vigneto che raggiunge i 20 ettari, condotto a regime biologico e impiantato su una terra ricca di depositi calcarei. Tutte le uve possiedono la certificazione biologica e Demeter e vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione, talvolta con diversi passaggi nei vigneti (www.cortesantalda.com). Durante la serata verranno serviti alcuni cicchetti Alajmo. Il costo è di 50 euro a persona. Prenotazione obbligatoria (049/8055323).
Venerdì 31 all'osteria Alla Pasina di Dosson (Tv), protagonista sarà il Porto in una serata organizzata da Eleganza Veneta di Lionella Genovese e intitolata Quando il Porto si fa...Douro nella quale sa ranno presentati Porto differenti per tipologia e annate e degustati in abbinamento come frutta disidratata ed essiccata, cioccolato e il gran finale con le Tagliatelle ai mirtilli e cioccolato. Condurrà la serata Giuliano Boni di Vinidea. Info: 347/5713469, oppure www.eleganzaveneta.it.
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Il Gazzettino