Carne ed ossa: una discesa all'inferno che avviene sempre prima. Gli studi svolti dal Centro regionale per i disturbi del comportamento alimentare allocato nell'Azienda...
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Se ne è parlato ieri in Aula Magna del Bo dove si è tenuto il convegno Clinica e ricerca nei disturbi dell'alimentazione a Padova dagli anni 80 ad oggi: la giornata di studi è stata organizzata dal prof. Paolo Santonastaso del Dipartimento di Neuroscienze a conclusione del suo lungo percorso accademico. «Di questi 40 anni afferma Santonastaso mi porto sicuramente dentro il rapporto con i pazienti, l'incontro personale con una sofferenza molto particolare, e la soddisfazione, quando accade, di aiutare ad uscire da una situazione difficile. Parlare di disturbi dell'alimentazione significa comprendere il dolore delle persone e delle loro famiglie, significa anche interessarsi al loro rapporto con il mondo circostante, all'idea e alla cultura del cibo, al problema di un vissuto corporeo reso complesso e conflittuale dal confronto e dal rispecchiamento nelle immagine mediatiche».
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Il Gazzettino