Intanto un bel gioco di parole. X-Bacco sta ovviamente per Per Bacco, il dio del vino e della vite, ma noi forse impropriamente - lo vediamo anche come un richiamo a X-Factor, l'ormai celeberrimo talent televisivo dove si sfidano le promesse della musica. In questo caso, sabato (dalle 16 alle 20) e domenica (dalle 11 alle 19) prossimi, a Mestre, al Centro Sociale Rivolta di Marghera, per due giorni, più che sfidarsi si metteranno in mostra le promesse del vino, accompagnati da qualche fuoriclasse conclamato, come Gaspare Buscemi, e innamorati della vite e del vino di lungo corso, come Gigi Miracol ("i nostri mentori", sorride Andrea Carnevale che con Claudia Campagnol, entrambi veneziani, entrambi 31enni è ideatore e anima della manifestazione), giovani e meno giovani vignaioli che seguono percorrono da anni una strada che in parte è una tendenza dall'altra un'esigenza: cercare un modo diverso, più naturale, più immediato di bere. Vini meno alcolici e meno lavorati, più facili, se vogliamo. Ovviamente sempre in maniera consapevole.

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