Di lui non si conserva alcun ritratto. D'altronde non era previsto - nell'epoca in cui visse e per il ruolo che rivestì - che ne potesse avere uno. Nondimeno oggi ci si ricorda di Vincenzo Dabalà, detto Manestra, per essere stato l'ultimo doge dei Nicolotti, ovvero di quella comunità che, contrapposta ai Castellani, diede vita alla società veneziana lungo i secoli. Sappiamo però quali erano gli abiti che il suo ruolo esigeva: spalle coperte da una ampia veste di raso o di panno scarlatto (e ornate da una pelliccia che arrivava ad avvolgere il collo), calze azzurre, guanti bianchi, parrucca in testa. Il doge dei Nicolotti (la cui vera definizione e ruolo, riportata nei documenti, era Gastaldo Grande dei Nicolotti) aveva pochissima autorità ma una serie di privilegi invidiabili: aveva il diritto di esigere una tassa sul pescato dalle contrade soggette alla sua giurisdizione (lui stesso teneva un banco del pesce a Rialto e un altro a San Marco nei pressi della Zecca); aveva il privilegio di tenere bandiera in campo di San Nicolò dei Mendicoli, di fronte alla chiesa; aveva il privilegio di seguire a traino il doge vero nel giorno della Sensa: mentre il Serenissimo Principe gettava l'anello in mare pronunciando la formula dello sposalizio, lui stava assiso su una barca legata alla poppa del Bucintoro. Se i Castellani, dal canto loro, potevano vantare una folta presenza tra gli arsenalotti, ai Nicolotti era dunque riservato questo onore stabilito dopo il 1297 con la trasformazione del governo dello Stato - una volta per sempre - in una aristocrazia ereditaria. Una maniera per mantenere, da una parte e all'altra, un rapporto diretto tra il popolo e le grandi famiglie che governavano i destini di Venezia. Il primo doge dei Nicolotti che la storia ricordi fu Antonio Cebeschini, eletto nel 1328.