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AVIANO - La Taverna all'Urogallo è in vendita: un'inserzione che riguarda lo storico ristorante simbolo di Piancavallo ha fatto la propria comparsa su un noto sito di annunci immobiliari. Del resto, gli attuali proprietari e gestori Sergio Babbo e Romanita Franco avevano già annunciato l'imminente ritiro dalla ristorazione all'inizio dello scorso inverno, salvo poi fare un passo indietro, riaprire in estate e posticipare la chiusura definitiva in attesa che si facesse avanti qualcuno per prendere le redini del locale. Grazie di cuore a tutti voi per essere stati con noi questa estate 2022: ci eravate mancati tanto durante lo scorso inverno. È stato bellissimo ritornare operativi e ritrovarvi tutti, avevano scritto i due proprietari su Facebook al termine della bella stagione, concludendo con un Arrivederci a dicembre!.
I SALUTI
Un arrivederci che potrebbe tuttavia tramutarsi in un addio, se Sergio e Romanita riusciranno a vendere prima dell'inizio della stagione invernale.
LE ASSENZE
La difficoltà nel trovare qualcuno che raccolga l'eredità degli attuali tavernieri di Piancavallo va ad aggiungersi all'elenco di paradossi che riguardano la località sciistica: da un lato un'attrattività che è tornata elevatissima per i turisti e un mercato floridissimo per quanto riguarda la seconde case; dall'altro, la scarsa disponibilità di nuovi imprenditori ad investire nelle attività commerciali sull'altipiano. Il momento storico, con le difficoltà economiche e i rincari, gioca certamente la propria parte. Ma la diminuzione dei servizi non è certo iniziata negli ultimi mesi: il trend va invertito prima che il circolo virtuoso che ha riportato in Piancavallo il turismo di prossimità e gli acquirenti di case si trasformi in vizioso. In questo senso, un ruolo chiave lo giocheranno gli investimenti regionali annunciati negli scorsi mesi e che ancora non si sa in qualche direzione verranno indirizzati.
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Il Gazzettino