VERONA - È un gigante produttivo da oltre 8 milioni di ettolitri, di cui oltre 2 milioni prodotti nelle aree vocate a Doc e Docg, nel 2017 il sistema vinicolo veneto,...
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«Siamo ai vertici, ma abbiamo davanti delle sfide - ha aggiunto il governatore - perché dobbiamo parlare di certificazione del prodotto e del sistema produttivo. Una certificazione che deve essere sempre di più anche ambientale, tendenza confermata dalle produzioni biologiche del Veneto i cui aumenti viaggiano ogni anno in doppia cifra. Ma dobbiamo anche sapere comunicare bene quello che chiamerei "l'orgoglio del vino", un wine pride che deve diventare un simbolo mondiale dell'Italia e del Veneto, perché non deve più accadere che nei nostri ristoranti si propongano una quantità di etichette estere, mentre in quelli stranieri non accade lo stesso per le nostre». Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino