Dalla mungitura all'alimentazione, dall'allattamento dei vitellini al controllo delle malattie: un'intera stalla sul telefonino. Altro che settore tradizionale,...
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«In qualsiasi parte del mondo io sia - conferma Fabio Curto, della famiglia titolare dell'azienda - basta che apra la app sul telefonino per avere sotto controllo la situazione delle stalle e sapere se le vacche mangiano e quanto mangiano, se hanno qualche problema sanitario, quanto latte fanno, se sono in calore e se hanno la mastite, se i vitellini vengono allattati a sufficienza. Qualsiasi tipo di anomalia o non conformità viene segnalata dal sistema, così come è possibile conoscere i dati sull'efficienza dell'allevamento, sulla produzione, sul consumo dell'energia».
Il Gazzettino