CREAZZO - Sarà una sfida tra pentole e fornelli. Ci sono anche 2 neodiplomati degli alberghieri del Vicentino tra gli aspiranti chef in lizza per le 2 borse di studio che...
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Si tratta di Vicenzo Lo Buglio di Caldogno, proveniente dall'Almerico da Schio di Vicenza, e di Sebastiano Tronco di Creazzo, ex studente dell'Artusi di Recoaro Terme. La contesa, in programma il 26 ottobre al Centro di formazione Esac-Confcommercio di Creazzo, prevede una prova pratica per la preparazione di 3 piatti, che verrà valutata da una giuria di esperti. Allo Chef talent si misureranno 9 candidati - segnalati dalle scuole - che hanno frequentato gli istituti delle province di Belluno, Treviso, Venezia e Verona.
I migliori 2 beneficeranno come detto di 2 borse di studio messe a disposizione da altrettanti sponsor per la settima edizione della scuola di alta cucina che prenderà il via il 14 gennaio 2019, sempre a Creazzo, e vedrà la partecipazione di 20 allievi. Tra i docenti dei corsi, chef del calibro di Massimiliano Alajmo, Norbert Niederkofler, Fulvio Pierangelini e Giancarlo Perbellini nonché pasticceri come Gianluca Fusto e Corrado Assenza. Informazioni su www.mastercucinaitaliana.it. Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino