RESANA (TREVISO) - Alimentazione e sport: due elementi che non possono vivere separati. Oltre all'azienda Dalla Costa, che vanta la produzioni di centinaia di formati di pasta con diversi tipi di farina, verdure e aromi, lo sa bene anche Dorothea Wierer, la tre volte campionessa mondiale di biathlon, ieri ospite speciale dell'Academy Dalla Costa di Castelminio nello show cooking della web series Butta La Pasta. «Mangio di tutto ma negli ultimi due anni ho iniziato a fare più attenzione alla mia alimentazione - ha dichiarato Dorothea, sottolineando come abbia scoperto di recente la passione per la cucina, che la rilassa dopo i faticosi allenamenti - cerco di fare sempre pasti completi con carboidrati, proteine e fibre e l'azienda Dalla Costa, con la loro pasta proteica, mi facilita in questo e tra un allenamento e l'altro posso godermi un pasto semplice che ha tutto ciò che mi serve».

RICETTA ALTOATESINA
Ogni puntata del format, ideato e prodotto da Dalla Costa, è dedicato a un racconto che unisce storie di vita e di cucina fatte dalla voce di alcune delle più forti atlete dei giorni nostri. Ieri è stato il turno della giovane atleta di Brunico che ha cucinato la sua ricetta altoatesina del cuore, pasta con porcini e speck, raccontando aneddoti e storie della sua vita sportiva e privata.

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