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CONEGLIANO - Prodotti sempre freschi, un ambiente famigliare e un sorriso da offrire a tutti. Erano queste le principali caratteristiche dell’Osteria “Ripasso”, che solo un paio di giorni fa, con un cartello appeso in vetrina, ha annunciato la chiusura della propria attività. Uno degli ambienti più amati e noti in città - il locale è in via Fenzi, poco distante da piazzale San Martino - era un luogo dove, come nelle intenzioni della proprietaria, Marika Frasson, la gente avrebbe potuto «sempre sentirsi a casa propria, accolto dal nostro benvenuto». La sofferta decisione, però, è stata un passo obbligato viste le circostanze e così la decisione di abbassare le serrande, già dal prossimo mese.
LA DECISIONE
«Dispiace moltissimo aver dovuto optare per questa scelta, ma non c’erano più le condizioni per continuare - spiega Marika Frasson che, insieme alla gemella Luna, aveva aperto il ristorante il 13 luglio del 2018 - Speravamo nella ripresa dopo il periodo di crisi legato all’emergenza sanitaria, ma le cose non sono andate come sperato e dopo un anno di grandi sacrifici abbiamo pensato fosse meglio arrendersi».
IL FUTURO
Le due sorelle, però, non si perdono d’animo: «Ora ci prendiamo un periodo per valutare cosa fare, ma il progetto è quello di ripartire presto con una nuova attività - si è ripromessa Marika - Mi schiarirò le idee, ma ho già voglia di fare ancora qualcosa di mio. Per ora, licenza e arredamento de “Il Ripasso” sono a disposizione di chi abbia voglia di cimentarsi». Leggi l'articolo completo su
Il Gazzettino