PADOVA - Coldiretti lancia l'allarme caro merenda. Si va da un rincaro dell'8% per la frutta a un più 10% per i prodotti della panetteria e della pasticceria, per arrivare a un più 12% per lo yogurt. Ma l'effetto del rialzo dei costi energetici si fa sentire anche sulle scelte tradizionali come il classico abbinamento pane (+14%), burro (+34%) e marmellata (+8%) o quello con i salumi (+7%).

I DATI
É quanto emerge dall'analisi dell'associazione di categoria in occasione della Giornata nazionale della merenda, realizzata in base ai dati Istat sull'inflazione di agosto rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Per far fronte agli aumenti, gli agricoltori di Coldiretti propongono nei mercati di Campagna Amica soluzioni per la merenda casalinga e a km zero con i prodotti di stagione del territorio. Dal classico pane e marmellata, alle gallette o chips di mais, ai centrifugati di frutta e verdura per arrivare ai panini con i salumi e il formaggio di fattoria. Le soluzioni per una merenda sana con le tipicità della nostra agricoltura sono a portata di mano e anche ieri mattina al Mercato di Campagna Amica Padova i tutor di Coldiretti hanno preparato assaggi, tra i quali i celebri e dolci sugoli con il mosto d'uva. Il caro energia provocato dalla guerra in Ucraina, spiega l'associazione, rischia di cambiare anche le abitudini alimentari dei più piccoli ai quali si consiglia che venga consumata a metà mattina una merenda contenente circa cento calorie, che corrispondono a uno yogurt, a un frutto o a un succo di frutta senza zuccheri aggiunti.

L'ANALISI