PORDENONE - Allarme epatite e l’Ass 6 corre ai ripari. Anche in provincia, infatti si sono registrati casi di "epatite A" causati dai frutti di bosco congelati provenienti...
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Molte persone, anche sul territorio, possono aver acquistato le confezioni surgelate di frutti di bosco e avere riposte in congelatore. Con l’arrivo delle feste e dei pranzi di Natale non è da escludere che possano essere utilizzate. Da qui il campanello di allarme lanciato dal Ministero e ripreso dal Dipartimento di prevenzione dell’Ass 6 che ha lanciato una campagna di informazione preventiva. «Le norme da seguire - spiega Fabio De Battisti, responsabile del Servizio degli alimenti e nutrizione - per evitare di essere infettati dal virus dell’epatite A sono semplicissime: scottare per almeno due minuti i frutti di bosco congelati primi di mangiarli. In questa maniera ci si metterà al sicuro».
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Il Gazzettino