Il convento delle religiose situato a sud dei Paesi Bassi ha avviato il suo grande vigneto solo nel 2014 per avere sufficienti entrate per la manutenzione delle strutture. Il progetto è stato possibile anche grazie al reclutamento di circa 130 volontari. "Non ci sembrava che la birra in un convento fosse così appropriata e avendo terreni ci siamo orientate sui vigneti. Il vino è un elemento biblico e porta direttamente alla vita di Gesù".Le precedenti vendemmie hanno ottenuto valutazioni più che discrete sul sito di vini Vivino.