Blitz dei Nas, chiuse 37 mense scolastiche: una su 4 è irregolare

Alimenti nocivi o conservati male, ma anche mancanza di igiene: sono 37 le mense scolastiche chiuse in seguito a controlli effettuati dai Carabinieri dei Nas nell'anno...

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Alimenti nocivi o conservati male, ma anche mancanza di igiene: sono 37 le mense scolastiche chiuse in seguito a controlli effettuati dai Carabinieri dei Nas nell'anno scolastico 2015-2016. E, tranne una, tutte nelle regioni del Centro-Sud Italia. È quanto emerge dal Rapporto sui Controlli delle Mense Scolastiche presentato oggi al Ministero della Salute.

Una su 4 delle mense scolastiche controllate dai Nas presenta irregolarità.

In particolare nell'anno scolastico 2015-16 sono state 2.678 le ispezioni effettuate (in continua crescita rispetto agli anni precedenti) e nel 25% dei casi presentavano una qualche irregolarità: da aspetti amministrativi o legati al tipo di fornitura fino ai casi più gravi di carenze d'igiene e cibi scaduti o ammuffiti. È quanto emerge dal Rapporto dei Carabinieri del Comando per la Salute presentato oggi al Ministero della Salute.

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Il Gazzettino