PORDENONE - Il marchio è quello di una delle più note e seguite televisioni commerciali del Paese. Si chiama “Reshet 13”. Trasmette dal centro di Tel Aviv, Stato di Israele. La voce, in lingua ebraica, quella dell’inviato. A tratti incuriosito, molto più probabilmente inorridito. Di certo professionale, azimato. Il luogo? È qui che nascono alfa e omega della storia, perché la televisione israeliana è entrata non in un ristorante a caso, ma “Da Teodora”. Sequals, pedemontana pordenonese, la “casa” di Ferdinando Polegato, il criticato ristoratore che pubblicamente non ha mai rinnegato la definizione di «fascista».