Palazzo Re Enzo a Bologna diventa capitale di salumi, formaggi e gastronomia d'eccellenza. A settembre, più di 20 banchi d'assaggio proporranno finger food basati su grandi eccellenze alimentari, preparati in diretta da autentici salumieri salsamentari, formaggiai e casari, cuochi e rezdore e il prezioso aiuto di Fomal, importante istituto formativo della ristorazione.
Oltre 40 postazioni con la mostra mercato del tipico e delle grandi eccellenze enogastronomiche. Nel meraviglioso loggiato vi aspetta l'area lounge con DJ set e aperitiv bar con zona relax e tavoli. Nel Salone Re Enzo, l'istituto "A Scuola di Gusto" condurrà show cooking ed iniziative dedicate all'arte della salumeria e alle più note tradizioni culinarie bolognesi.
Sabato 24, alle ore 15, nell'adiacente Via Rizzoli, andrà in scena il Gran Ballo Risorgimentale, con 100 danzatori ottocenteschi e le più famose musiche dell'epoca.Domenica, nel Gran Salone del Podestà, storia e bellezza della Filuzzi, spettacolo danzante fra storia, cultura e divertimento condotto dal grande maestro Fabio Gabusi. Il tutto, condito dall'esilarante comicità di Giorgio Comaschi, famoso artista e conduttore TV
© RIPRODUZIONE RISERVATA Oltre 40 postazioni con la mostra mercato del tipico e delle grandi eccellenze enogastronomiche. Nel meraviglioso loggiato vi aspetta l'area lounge con DJ set e aperitiv bar con zona relax e tavoli. Nel Salone Re Enzo, l'istituto "A Scuola di Gusto" condurrà show cooking ed iniziative dedicate all'arte della salumeria e alle più note tradizioni culinarie bolognesi.
Sabato 24, alle ore 15, nell'adiacente Via Rizzoli, andrà in scena il Gran Ballo Risorgimentale, con 100 danzatori ottocenteschi e le più famose musiche dell'epoca.Domenica, nel Gran Salone del Podestà, storia e bellezza della Filuzzi, spettacolo danzante fra storia, cultura e divertimento condotto dal grande maestro Fabio Gabusi. Il tutto, condito dall'esilarante comicità di Giorgio Comaschi, famoso artista e conduttore TV
