Sapete come funzionava negli anni '60?
In merito all'articolo dei giovani che non vogliono lavorare nell'ambito della ristorazione, ho avuto esperienze in negli anni 60/70, e si veniva sfruttati nel vero senso della parola dal primo mattino fino a notte fonda con una pausa nel pomeriggio, mi vergogno a scrivere il compenso al momento della pensione non ho trovato contributi, sono passati più di 50 anni e nulla è cambiato, penso che una via di mezzo si debba trovare.
Claudio