Bere uno o due bicchieri di vino al giorno non è più salutare che astenersi, lo studio

Lunedì 3 Aprile 2023, 01:50 - Ultimo aggiornamento: 4 Aprile, 21:06
Bere uno o due bicchieri di vino al giorno non è più salutare che astenersi, lo studio
di Alessandro Rosi
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Si può o non si può bere un bicchiere di vino al giorno? Un eterno dilemma. Un dubbio amletico degno di Shakespeare. Ma se nell'Enrico IV scriveva «buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra!», ora non sembra più così. Perché una nuova ricerca, che viene dagli Stati Uniti, ritiene che sia una credenza comune senza una solida base scientifica.

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