Lunedì 25 Marzo 2019, 00:00

Solesino a tutto baccalà A Mira il re è l'Amarone

VERTICALE SLOWGiovedì, all'Arte Bar Osteria di Solesino (Pd), cena A tutto baccalà. Il menu: tris di baccalà: mantecato, fritto in pastella con salsa tartara e in frattona come da tradizione con il Montericco Rosè Igt Veneto - Cantina Terra Felice; gnocchi di patate viola con baccalà, olive nere kalamata e datterini con l'Aroma 2.0 c.e. doc Moscato Bianco di Vigna Roda; baccalà in umido con polentina morbida con l'AltaVia igt Veneto Merlot di Terra Felice; millefoglie con mousse allo yogurt, croccante alle mandorle e fragole con il...
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