Lunedì 14 Gennaio 2019, 00:00

FESTA IN PIAZZA
Domenica prossima, 20 gennaio, Breganze, in provincia di Vicenza,

FESTA IN PIAZZADomenica prossima, 20 gennaio, Breganze, in provincia di Vicenza, celebra il Torcolato, il Sauternes vicentino, passito che profuma di miele e cannella, di grande longevità, prodotto già agli inizi del novecento, ma diventato un vino moderno grazie soprattutto al genio e alla passione di Fausto Maculan che 40 anni fa lo depurò di eccessi e pesantezze liquorose, trasformandolo in vino da meditazione. È dunque giunto il momento di torchiare i grappoli di vespaiola vendemmiati a settembre, perfettamente maturi, selezionati e...
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