Martedì 12 Febbraio 2019, 00:00

Bristot cento anni di gran caffè

Bristot  cento anni  di gran caffè
LA STORIAIl caffè fa brutti scherzi. Si gusta, ma soprattutto ci si innamora del profumo. Corroborante, genuino, frutto della terra. Lo deve aver pensato anche Domenico Bristot da Belluno cent'anni fa, nel 1919, quando, dopo le macerie della Prima guerra mondiale, e con l'obiettivo di ricostruire l'industria italiana, innamorandosi dell'aroma sprigionato dai chicchi e dal'esotismo di quella pianta, decise di dare il via ad una vera e propria avventura aprendo una torrefazione nel centro dela capoluogo dolomitico. Bristot giovanissimo si era...
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