Rana e lo street food: nel ristorante del centro commerciale ravioli fritti serviti "al cartoccio"

Mercoledì 29 Marzo 2017
Giovanni Rana
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VERONA - Giovanni Rana apre a Verona «Da Giovanni» nel nuovissimo centro commerciale di Verona Sud "Adigeo". Questo è il terzo ristorante del genere nei centri commerciali del Veronese.

L'imprenditore ha voluto non un locale di lusso ma una soluzione a metà strada tra il ristorante e lo street food. «Ad Adigeo inauguriamo i nostri ravioli fritti serviti in un cartoccio, per accompagnare così le passeggiate nel centro commerciale - afferma il presidente e fondatore della società alimentare che porta il suo nome - per noi è il 22° ristorante in Italia».

Per Rana, come spiegano i quotidiani locali, si tratta di 'sfamare' un nuovo bacino d'utenza. A cominciare da chi lavora nel centro commerciale o nelle mille aziende che circondano, nella Zai scaligera, il nuovo colosso commerciale sorto sulle ceneri di una acciaieria.

Ultimo aggiornamento: 30 Marzo, 19:02 © RIPRODUZIONE RISERVATA

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