Incontri culturali, il lancio di un progetto di inclusione sociale e la novità della Cittadella Slow Food, dove quella che è la guida italiana ai vini sostenibili presenterà la sua guida Slow Wine 2023 e porterà in degustazione i Presidi Slow Food della provincia di Verona e non solo.
PROGETTO BENEFICO
Ma la grande scommessa di quest'edizione sarà coniugare il gusto del buon vino con la cultura e l'inclusione sociale. Il Festival, infatti, ha dato vita ad un nuovo progetto di inclusione sociale per i bambini con disabilità grazie al supporto del main partner Coati, l'azienda di Arbizzano di Negrar da sempre sinonimo di salumeria di alta qualità. Coati promuoverà un incontro pubblico dedicato al tema e sarà presente in Piazza Bra con assaggi dei suoi migliori prodotti, partecipando a un progetto a scopo benefico a favore dei Bambini delle Fate, l'impresa sociale che finanzia progetti di inclusione per bambini e ragazzi con autismo e disabilità. Accanto a questo un programma culturale di incontri e dibattiti che avrà tra gli ospiti d'eccezione il dj Albertino (il racconto delle emozioni di una vita sulla cresta dell'onda radiofonica), la scrittrice Eliana Liotta (un appuntamento sull'alimentazione intelligente per il benessere psicofisico e la salvaguardia del pianeta dal titolo Le diete del pianeta), ed il filosofo e teologo Vito Mancuso.
AMARLO NON È PECCATO
La manifestazione, curata dall'Associazione Culturale Hostaria, mantiene, poi, nel calendario, oltre ai laboratori del Consorzio Monte Veronese, la terza edizione del Premio Nazionale Paiasso dedicato a Roberto Puliero, attore, regista e voce storica di Verona. Nella cittadella di Slow Food sarà, inoltre, presente una rappresentanza di 5 vignaioli di diverse aree vitivinicole veronesi, tutte recensite nell'edizione 2023 della Slow Wine, la guida ai vini d'Italia di Slow Food che ha rivoluzionato il mondo del vino, e che sarà presentata in anteprima a Hostaria sabato 15 ottobre (alle 12,30) da Corinna Gianesini in un incontro con il professor Maurizio Ugliano dell'Università di Tecnologie Viticole ed Enologiche di Verona. Il tema della conferenza sarà la diversità ampelografica del territorio italiano e più specificamente veronese. Il Festival Hostaria si conferma tra i più importanti luoghi d'incontro per wine lovers e operatori vitivinicoli, wine influencer, coinvolge esercenti e ristoratori del centro e alimenta il turismo culturale con arrivi dall'Italia e dall'estero. Il tutto all'insegna di quella viticoltura che il Festival Hostaria vuole promuovere e far crescere, nella giusta concezione del bere consapevole.
